Thon rouge Bluefin de la Gaspésie carte cadeau soit en les dégustant telles

soit en les dégustant telles quelles

-   boîte de 6 brochettes surgelées et scellées  individuellement sous vide en paquet de deux

Le tartare se sert aussi très bien lors d’un brunch où il sait se faire apprécier

dans le cas des nôtres

Le sucré de la cassonade équilibre parfaitement l’acidité des tomates et le whisky y ajoute une dose de profondeur et de corps

Thon rouge Bluefin de la Gaspésie carte cadeau soit en les dégustant tellesBote de 5 livres ( 2,3 kg ) Lmotion : Le graal des amateurs de thon. Bluefin sauvage, chair rouge intense, persille et dune tendret incroyable. Got profond, presque carnivore. Cest le produit qui fait briller les yeux des vrais amateurs. Lart de la prparation : Dconglation au frigo. Saisir 1 min par ct feu trs vif (tataki) ou servir cru en sashimi. Le conseil : jamais plus que mdium rare, il perd sa magie. Excellent sushi et tartare